L’univers de la pâtisserie regorge de délices aux saveurs diverses et variées, mais s’il y a bien un dessert qui a su conquérir les papilles des gourmands, c’est la célèbre tarte bourdaloue. Cette délicieuse gourmandise tire son nom d’une rue parisienne où elle a vu le jour dans une pâtisserie du 19ème siècle. Elle allie […]
Le canard laqué, c’est un petit plaisir que vous pouvez vous offrir pour une occasion spéciale ou simplement pour varier un peu du quotidien. Le miel et les épices donnent une saveur unique à ce délice à la peau parfaitement croustillante et à la chair fondante. Mais quelles sont les astuces pour réussir cette recette […]
L’aubergine est ce légume majestueux et mystérieux à la peau lisse et brillante, véritable caméléon de la cuisine, capable de se transformer en une multitude de plats variés et savoureux. Aujourd’hui, nous nous attardons sur une recette emblématique : l’aubergine grillée à la parmesane. Ce plat est un exemple parfait de la façon dont l’aubergine […]